Torvets Frokostbod

Asiatiske poké bowls

Bowl, 1 stk. inkl. ugens kage.

1. Beef Teriyaki med nudler og marineret oksekød. Anrettet med broccoli, syltede bøgehatte, edamamebønner, peberfrugt, spidskål og springløg. Dertil teriyaki dressing.  ^{(1,7,8,13,15)}
2. Kylling Teriyaki med nudler og glaserede kyllingekødboller på spyd. Anrettet med broccoli, syltede bøgehatte, edamamebønner, peberfrugt, spidskål, springløg, sesam, chili og teriyaki dressing.  ^{(1,6,7,8,13,15)}

Marokkanske bowls

Bowl, 1. stk. Inkl. ugens kage.

1. Krydret tabouleh med oksekødsspyd. Bulgur vendt med rosiner, agurk, tomat, rødløg, persille samt salat af syltede grøntsager. Hertil krydret yoghurt/tahin dressing.  ^{(1,6,8,13,15)}
2. Krydret tabouleh med kyllingeboller vendt i harissa. Bulgur vendt med rosiner, agurk, tomat, rødløg, persille samt salat af syltede grøntsager. Hertil krydret yoghurt/tahin dressing ^{(1,6,8,13,15)}
3. Krydret tabouleh med hummus. Bulgur vendt med rosiner, agurk, tomat, rødløg, persille samt salat af syltede grøntsager. ^{(1,6,8,13,16)}

Italiensk bowl

Bowl, 1. stk. Inkl. ugens kage.

1. Grøn bowl med broccoli, radicchio, tomater og mozzarella. Anrettet med rucola, oliven og pinjekerner. Hertil dressing på balsamisk eddike og olivenolie. ^(6,13)

Smørrebrød

Frisksmurt smørrebrød, 2 stk. inkl. ugens kage.

1. Fiskefilet med remoulade, tomater, urter og citron/
   Æg og rejer med mayo, citron, tomater og grønt. ^{(1,2,3,5,8,11,13)}
2. Roastbeef med remoulade, agurkesalat, peberrod, hjemmeristet løg og urter/
   Kartoffel og bacon med rødløg, mayo og urter.  ^{(1,2,6,8,11,13)}
3. Æg og tomat med mayo, agurk, rødløg og urter/
   Kartoffel og bacon med rødløg, mayo og urter. ^{(1,2,6,8,11,13)}
4. Æg og rejer med mayo, citron, tomat og grønt/
   Leverpostej med sky og bacon samt agurkesalat og ristede champignons. ^{(1,2,3,5,6,8,11,13)}
5. Ribbensteg med agurkesalat, rødkål, svesker og urter/
   Dagens pålæg. ^(1-15)
6. Fiskefilet med remoulade, citron, tomater og urter/
   Dagens pålægssalat. ^(1-15)
7. Kokkens udvalgte smørrebrød. ^(1-15)
8. Dagens gluten/laktosefri smørrebrød. ^{(2,3,4,5,7,8,9,10,11,12,13,14,15)}
9. Dagens veganske smørrebrød. ^{(1,4,7,8,9,10,11,12,13,15)}
10. Dagens vegetariske smørrebrød. ^{(1,2,4,6,7,8,9,10,11,12,13,15)}

Dagens bowl

Bowl, 1. stk. Inkl. ugens kage.

1. Sæsonens grønt. Varierer fra dag til dag og kan indeholde mejeri. ^(1-15)

Sandwiches

Grande sandwich, 1 stk. inkl. ugens kage.

1. Kylling og bacon med tomater, agurk, salat og karrycreme. (1,2,6,11,13)
2. Ribbenssteg med rødkål, syltede agurker og sennepscreme. ^{(1,2,6,11,13)}
3. Skinke og ost med tomat, agurk og salat og sennepscreme. ^{(1,2,6,11,13)}
4. Bøf med bearnaise creme, ristede løg, syltede rødløg, tomat og salat.  ^{(1,2,6,11,13)}
5. Dagens gluten/laktosefri sandwich. ^{(2,3,4,7,8,9,10,11,13,15)}
6. Dagens vegetariske sandwich. ^{(1,2,4,6,7,8,9,11,12,13,15)}
7. Dagens veganske sandwich. ^{(1,4,7,8,9,10,11,12,13,15)}

Rugbollesandwich

1 stk. inkl. ugens kage.

1. Koldrøget laks med cream cheese, dild, syltede rødløg, spinat og citron. ^(1,2,3,6,13)
2. Æg og tomat med agurk, rødløg, salat og sennepscreme. ^{(1,2,6,8,11,13)}
3. Tunsalat rørt med rødløg, peberfrugt, creme fraiche, mayo, sennep og citron. Anrettet med agurk, tomat og salat.  ^{(1,2,3,6,8,11,13)}

​Tapas

Inkl. ugens kage.

1. Dagens tapasbræt. Anrettet med italiensk salami, serrano, dagens specialitet samt to slags ost og kokkens udvalgte tilbehør. Hertil foccacia brød med tomat og oliven.  ^(1-15)