Italiensk buffet
Menu
Italiensk buffet
Denne buffet kan bestilles hele året
Tapenade af oliven, tomat og svampe
Hertil små, ristede hvidløgscrustini
Saltet laks
Bagt med citronolie. Hertil sprøde grøntsager og krydderurter toppet med sellerichips
Vitello tonnato
Tynde skiver af rosa kalv anrettet med grillet tunfisk, kapersfrugt og cremet sauce med urter
Kyllingelår
Stegt med rosmarin kartofler og hvidløg
Kalv a la saltimbocca
Med serranoskinke og salvie
Variation af tomater toppet med frisk bøffelost
Rødløg, pinjekerner og pesto
Cæsarsalat a la jespers torvekøkken
Sprød kål, parmesanost, croutoner, bagte tomater, salturt og dressing med ansjoser
Babyspinat salat
Med grillet piment, artiskok, toppet med ristede græskarkerner og gedeost
Forskelligt friskbagt brød med saltet smør
Tiramisu
Med sæsonens bær, kaffesirup og kakao
*For at holde kalven mest saftig, leverer vi jeres kød helt. Ønsker I at få leveret kødet udskåret, skriv dette i kommentarfeltet i kurven.
Ønsker du at høre mere?
Vi står altid klar til at hjælpe dig med forespørgelser.
Udfyld kontaktformularen og vi vender tilbage til dig hurtigst muligt.
Vi svarer i hverdage mellem 8-16
Kontakt vores arrangementskoordinator
Line Møller
Arrangementskoordinator
tlf: 70 22 82 12
Nyd en italiensk buffet, og led tankerne mod det smukke land
Italien er en af yndlingsdestinationerne, når vi tager sydpå fra Danmark. Landet er charmerende, naturen er anderledes og maden tiltrækker os i den grad. De rustikke italienske restauranter emmer af autenticitet, og vi drages ofte mod køkkenet, fordi det er "comfort food", som virkelig smager os. I Jespers Torvekøkken er vi også ret vilde med italiensk mad, og derfor har vi udviklet en utroligt lækker Italiensk buffet til vores kunder. Den er meget populær, og bestilles ofte til særlige lejligheder. Se vores bud på italienske favoritter, og bestil italiensk catering hos os til en fantastisk dag eller aften med venner og familie.
Italiensk buffet som får tænderne til at løbe i vand
Italien har et berømt, stolt og meget traditionsbundet køkken, som vi alle kender og holder af. Vi laver en italiensk buffet, som helliger sig til traditionerne og byder på et væld af de bedste klassikere fra de forskellige regioner og traditioner i landet. Vi tillader os også at være kreative, og inkorporerer sæsonens råvarer i buffeten, så den altid er aktuel og frisk. Nyd f.eks. klassikeren Vitello Tonnato, som er tynde skiver af rosa kalv anrettet med grillet tunfisk, kapersfrugt og cremet sauce med urter. Du kan også sætte tænderne i en variation af lækre tomater med bøffel mozzarella og basilikum eller let sprængt kalvebryst anrettet med kapers, tomat, hvidløg og persille i egen bouillon toppet med parmesan.
Kontakt os for spørgsmål om italiensk catering til din næste fest
Vi står altid klar til at hjælpe med spørgsmål, som du skulle have til italiensk catering. Kontakt os på telefon 70 22 82 12 eller mail Torvekoekken@torvekoekken.dk. Du kan bestille en italiensk buffet hos os året rundt undtagen december.